Vini di straordinaria concentrazione
Nella zona più alta e di maggior pendenza del vigneto predominano le stratificazioni di galestro, che danno vini potenti, con una struttura importante, intensi, con tannini dolci, morbidi ed eleganti e con frutta maturai; proprio da questa vigna vengono raccolti una piccola quantità dei grappoli per il cru Cosimo.
La natura: un valore importante
Dal 2021 saremo integralmente certificati Bio
Un traguardo che rappresenta un’evoluzione naturale del nostro impegno verso la natura e la sostenibilità, con un percorso di conversione cominciato già dal 2008.
